Coś dla fanów ciasteczek ameretti, mocno migdałowe i naprawdę słodkie! Nie poprzestaniecie na jednym :D Kiedy do zalet dodamy jeszcze łatwość wykonania - grzechem byłoby ich nie upiec :) Ciasteczka pięknie się prezentują, dlatego już teraz upieczcie je dla swoich najbliższych
Składniki na około 40 ciastek:
300 g zmielonych migdałów
300 g cukru pudru
1 łyżka miodu
Dodatkowo:
cukier do obtoczenia ciasteczek
składniki na nadzienie np. płatki migdałów, pokruszone migdały, konfitura
Wykonanie jest naprawdę bardzo proste:
1. Zmiksować wszystkie składniki
2. Włożyć do lodówki na pół godziny
3.Wyjąć z lodówki, formować małe kulki ( wielkości orzecha włoskiego)
4. Obtaczać w cukrze pudrze
5. Układać na blasze do pieczenia, zachowując odstępy - ciastka urosną!
6. Lekko spłaszczyć, w każdym ciasteczku zrobić delikatnie wgłębienie, na którym układamy nadzienie
7. Piec w temperaturze 180 ºC ok. 12-15 min.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz